HIGHLIGHT

08月23日のSingapore Dream! 川合大介さん

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Singapore Dream!(毎週火曜日8:20AM〜)

シンガポールで働く日本人にお話しを伺うこのコーナー、
今週8/23は、ワインバー LA TERREディレクターのチーフソムリエの川合大介さんにお話を伺います。

8/23(火)

LA TERREディレクター/チーフソムリエ、川合大介さん
1977年、新潟県出身
帝国ホテルのレストランに勤務後、22歳で渡豪。現地の高級日本食レストラン、シーフードレストランで勤務。帰国後、東京でフレンチレストランのマネージャーを務める。一年後、見聞を広めるべくヨーロッパ13ヵ国をめぐる旅へ。2010年来星。2015年、LA TERREをオープン。
シンガポールNo.1ソムリエに選出(2013年)、ポルトガルワインアカデミーコンテスト優勝(2015年)、ほか多数受賞。
LA TERRE Homepage

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ON AIR MUSIC LIST

ON AIR MUSIC LIST rev 09月30日(金)

7時台
07:04  遠く遠く / Noriyuki Makihara
07:17  ありがとう / いきものがかり
07:40  Love so sweet / 嵐
07:45  ジェットコースター・ロマンス / Kinki Kids

8時台
08:10  You Gotta Be / Des’ree
08:57  ただ、ありがとう / MONKEY MAJIK

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