キッコーマン 簡単!おうちごはん

キッコーマン 簡単!おうちごはん 2016年7月25日放送 「照り焼きスティックハンバーグレモングラス風味」

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「キッコーマン 簡単!おうちごはん」
【提供 Kikkoman】
2016年7月25日放送
毎月最終週にローカル野菜を使った
SMILE WAVEオリジナルレシピを紹介しています。

■照り焼きスティックハンバーグレモングラス風味

☆材料☆

ひき肉 1パック
ニンジン1本
マッシュルーム 2個
卵 1個
パン粉 大匙3
レモングラス 3本
キッコーマン照り焼きマリネードソース 適量

☆作り方☆
ステップ1
レモングラスの外側一枚皮をむき、適当な長さに切る
ステップ2
ニンジン、マッシュルームを細かく切り、ひき肉、パン粉、卵と混ぜ
合わせ、レモングラスの周りにつけ、油で揚げる
ステップ3
フライパンに照り焼きソースを煮詰めておき、揚げあがったものを絡める

“Stick hamburg with lemon grass”
(Recipe & Photo by Yoriko MATSUMURA)

☆Ingredients☆
1 packet of minced meat
1 Carrot
2 Mushrooms
1 Egg
3 Tablespoon Breadcrumb
3 stems of Lemongrass
Kikkoman Teriyaki Marinade Sauce

☆How to cook☆
Step1
Remove the skin from Lemongrass, cut
Step2
Mince carrot and mushrooms and mix with minced meat, bread crumb, and egg.
Cover lemongrass stem with the mixture, then deep fry.
Step3
Concentate Kikkoman Teriyaki Marinade Sauce with pan, add fried hamburgs and mix well.

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